Staňte se součástí
Prime Steak
Hledáme talentované lidi, kteří sdílejí naši vášeň pro gastronomii.
Proč pracovat v Prime Steak?
Nejsme pro každého. A to je v pořádku.
Pracujeme s precizností, ale bez zbytečného ega. Víme, že skvělý výsledek na talíři je vždycky týmová práce — od kuchaře přes číšníka až po člověka, který vám nalije sklenku vína přesně ve správný moment.
Co u nás najdeš?
Řemeslo, ne rutinu. Každý den je jiný. Jiný řez, jiný den, jiný steak. Pracujeme s prémiemi surovinami a od každého v týmu čekáme, že k nim bude přistupovat s respektem.
Růst, ne stagnaci. Jsme v průvodci Michelin Guide 2025 a Gault&Millau 2025–26. To není náhoda — je to výsledek neustálého zlepšování. A chceme, abys rostl/a spolu s námi.
Partu, ne hierarchii. Jasně, máme šéfkuchaře a máme systém. Ale tady si každý může říct svůj názor. Protože nejlepší nápad může přijít odkudkoliv.
Dva provozy, víc příležitostí. Kromě Prime Steak tu je i Prime Bistro — neformálnější koncept, stejná vášeň. Možností, kam se posunout, je víc.
Co od tebe čekáme?
Nemusíš mít roky zkušeností fine diningu. Ale musíš mít chuť se učit, respekt k surovinám a k lidem kolem sebe. Musíš chtít být lepší než včera. Zbytek tě naučíme.
Co od tebe nečekáme?
Dokonalost. Tu nikdo nemá. Ale čekáme upřímnou snahu jí být co nejblíž.
Aktuální nabídky
Požadujeme
- - Vyučení nebo praxi v oboru kuchař (min. 2 roky zkušeností v profesionální kuchyni)
- - Vášeň pro práci s masem a kvalitními surovinami
- - Smysl pro detail, čistotu a organizaci práce
- - Schopnost pracovat v týmu i pod tlakem v otevřené kuchyni
- - Spolehlivost, chuť se učit a profesně růst
- - Znalost HACCP
Nabízíme
- - Nadstandardní ohodnocení - Odpovídající prémiové úrovni restaurace + výkonnostní bonusy
- - Prestižní pracoviště - Restaurace oceněná Michelin Guide a Gault&Millau — skvělá reference do kariéry
- - Unikátní know-how - Práce s vlastní zrárnou masa — naučíš se vše o zrání, řezech a plemenech
- - Kariérní růst - Možnost růstu v rámci skupiny (Prime Steak + Prime Bistro)