	Nabídka speciálních steaků se odvíjí od aktuální dostupnosti a obvykle neváží méně než 500g.
	The offer of specialty steaks depends on current availability and usually does not weigh less than 500g.
100g	CHATEAUBRIAND	od 295 Kč
100g	T-BONE	od 275 Kč
100g	TOMAHAWK	od 290 Kč
100g	BONE-IN RIB EYE	od 315 Kč

Sauces

	Demi glace	95 Kč
	Pepřová	75 Kč
	Houbová	75 Kč
	Aioli	75 Kč

Sides

	KUKUŘICE	135 Kč
	Garam masala, kokosové mléko, koriandr
	HRANOLKY	105 Kč
	KROKETY	105 Kč
	GRILOVANÁ ZELENINA	155 Kč
	GRILOVANÉ PEKINGSKÉ ZELÍ	105 Kč
	olivový olej, parmazán
	HLÁVKOVÝ SALÁT	105 Kč
	Valašský špek, sladkokyselá zálivka
	CIABATTA	95 Kč
	Bylinka/česnek/parmazán

Main courses

200g	FLANK STEAK BLACK ANGUS	495 Kč
	Bok choy kimchi, restované grenaille
200g	PORK TENDERLOIN	365 Kč
	Vepřová panenka sous vide, hranolky, pepřová omáčka
220g	CHICKEN SUPREME	345 Kč
	Grilované kuřecí supreme, slanina, lanýžová kroketa, petrželová majonéza, šalotková omáčka
200	DUCK BREAST	375 Kč
	Kachní prso sous vide, grilované pekingské zelí, demi glace

Fish

	FISH AND SEAFOOD TO BE ORDERED WHEN BOOKING TABLE.
	Ryby a plody moře na objednání při rezervaci stolu.

Desserts

	ACCORDING TO THE OFFER.
	Každý den čerstvé dle nabídky.

REZERVAČNÍ FORMULÁŘ

Adresa
Palackého 162, Královo-Pole
612 00 Brno

Fakturační adresa
DZ - RES s.r.o.
Palackého třída 162, Královo-Pole
612 00 Brno
IČ: 099 35 967
DIČ: CZ099 35 967

Otevírací doba
PO - ČT 11:00 - 23:00
PÁ - SO 11:00 - 0:00
NE - ZAVŘENO

Telefonické rezervace
Od 14:00 hodin
+420 549 211 337

Restaurant manager
oslavy, firemní akce, catering
Ludvík Fabianno/Tel.: +420 775 467 829

	PHỞ BÒ	245 Kč
	Tradiční vietnamská hovězí polévka
	CORN CREAM	165 Kč
	Kukuřičný krém, pečená slanina, koriandr

70g	CLASSIC CARPACCIO	275 Kč
	Carpaccio z hovězí svíčkové, mizuna, kapary olej, olivový olej, parmazán
60g	BEEF TARTARE	285 Kč
	Hovězí svíčková, lanýžový olej, sušený žloutek, lanýžová majonéza, tramenzzino
	ARANCINI BISQUE	285 Kč
	Arancini, grilované krevety

MENU

Soups